殺菌鍋設(shè)備主要用于肉制品、水果罐頭、奶制品、豆制品、農(nóng)副產(chǎn)品、飲料制品、蛋制品、水產(chǎn)品、八寶粥、調(diào)味品、食用菌、寵物食品、湯和熟食以及果蔬等食品的殺菌。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊鍥塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌盤(pán)、蒸汽噴管及若干管口、保溫層、熱水罐等組成。

             鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋有耐酸耐熱的奧式體不銹鋼SUS304材質(zhì)制造。

             殺菌鍋配有安全閥、壓力表各一套，磁翻板液位計(jì)一套，硅膠密封墊子一套、安全聯(lián)鎖裝置一套（鎖門(mén)、鎖扣、電子感應(yīng)、信號(hào)報(bào)警，已通過(guò)省級(jí)鑒定）外形美觀、安裝容易、操作方便、踏實(shí)穩(wěn)妥。

【設(shè)備結(jié)構(gòu)：】  

              
鍋體：包括鍋身、鍋蓋、彎臂、軌道、密封圈、滾輪、安全聯(lián)鎖裝置、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。

控制系統(tǒng)：PLC控制器、觸摸屏、控制柜、電磁閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開(kāi)關(guān)等。

配件：托盤(pán)、托盤(pán)車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管道閥門(mén)、溫度計(jì)壓力表等。

  【使用范圍：】