【噴淋式殺菌鍋設備特點：】

①升溫快：

鍋內進入少量循環(huán)水，并采用進口率換熱器，包裝物在10-15分鐘內可以從20°迅速升溫至121°。

②罐內溫度穩(wěn)定、熱分布均一：

熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴，使霧化熱水與產品充分接觸，從而保證了設備內部各點的溫度一致。

③節(jié)約能源：

蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收 換熱器在加熱過程中產生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。

④間接加熱和冷卻，阻止二次污染：

循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，殺菌完畢，鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、干凈、阻止二次污染。