蒸汽殺菌是罐頭高溫殺菌的主要形式。隨著自動(dòng)化殺菌鍋的不斷普及，不少殺菌技術(shù)人員只知道操作設(shè)備，卻不一定了解蒸汽殺菌各步驟的原始方法和終目的。萬變不離其宗，...

【工藝特點(diǎn)】 1、 水處理的作用：水處理以后可以提高口感和產(chǎn)品的保質(zhì)期。 2、 配高剪切的冷熱缸，可以配料速度,提高八寶粥粘稠度。 3、 全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線：自動(dòng)...

殺菌鍋熱交換器工作原理： 殺菌鍋的熱交換器一般用應(yīng)在噴淋殺菌鍋，或者淋水式殺菌鍋上面，是噴淋類殺菌鍋設(shè)備上面非常重要的一個(gè)部件。殺菌鍋熱交換器的工作原理...

殺菌鍋常規(guī)的控制方式有三種： ① 手動(dòng)控制：所有的環(huán)節(jié)要素都是手動(dòng)控制，操作麻煩，容易出錯(cuò)。 ② 半自動(dòng)控制：需要手動(dòng)設(shè)置溫度，壓力和時(shí)間，操作比手動(dòng)的...

殺菌鍋排氣管路閥門 排氣閥選擇閘閥，這是因?yàn)殚l閥其結(jié)構(gòu)特征自身始終不變介質(zhì)流動(dòng)的直徑,倘若閘閥規(guī)格為DN50mm,在排氣時(shí)完全開全,那樣汽/氣自始至終是以直徑50m...

一.待殺菌的產(chǎn)品裝填進(jìn)蒸汽殺菌鍋中 01.在開始?xì)⒕ぷ髦?，殺菌鍋操作人員要確認(rèn)鍋爐是否可以正常工作，或者蒸汽管道是否有合格的蒸汽供應(yīng)過來。 02.殺菌鍋...